レシピ開発
◯オイシックス・ラ・大地株式会社 離乳食レシピ開発
オイシックス・ラ・大地株式会社さまのWEBサイトで紹介するレシピ(幼児食・離乳食開発70種、KitOisixの離乳食用展開10セット)。
○株式会社イデアインターナショナル BRUNOレシピ開発
BRUNOオーバルホットプレート、マルチ圧力クッカーを使用したレシピ。(3ヶ月間)
○ヒガシマル醤油株式会社 白だしレシピ開発
京風割烹白だしを使ったアレンジレシピ。(3ヶ月間)
○いなば食品株式会社 コーン缶クリスマスレシピ
○株式会社マルハチ村松 だしプレッソレシピ
○General Mills International Limited ネイチャーバレーレシピ
○ (株)Mealthy 動画用ダイエットレシピ作成
など
記事執筆・監修
○株式会社イデアインターナショナル BRUNOコラム執筆
ハロウィンパーティの盛り付けのコツなどを執筆。
○エバラ食品工業株式会社 コラム・レシピ提供
しゃぶしゃぶの魅力について執筆。トマトだしのしゃぶしゃぶレシピも同時に掲載。
○アレンジそうめん Nadiaコラム執筆
○モリンガラボ コラム執筆
○食卓からカラダケア コラム執筆
○dマガジン コラム執筆
○ちそう 記事監修
など
セミナー・イベント講師
○輝栄塾主催 レシピ講座
レシピの書き方や写真の撮り方など。
○阪急うめだ本店 BEAUTY MAISON 栄養セミナー
○輝栄塾主催 管理栄養士向け レシピ・献立作成基礎講座
○森永乳業株式会社 ダイエットサポート
メニュー監修
○E.A.T STORE cafe メニュー開発
スープメニュー(12種)開発・監修。