お仕事のご依頼について

管理栄養士/レシピ研究家

管理栄養士 熊橋麻実(くまみ)(活動・実績はこちら



レシピ開発

作りやすくわかりやすいレシピを開発します。作業工程や材料をシンプルにして、「作りたい!」と思うメニューをご提案。

項目は【写真、タイトル、材料、分量、人数、作り方、調理時間、ポイント、コメント、栄養価】などを含めることが出来ます。

○オリジナルレシピ開発
テーマ(食材・栄養素)に合わせたもの、商品を使用して作るものなど。一から作るので、ご相談のうえ、ピッタリのものを作らせていただきます。

○既存レシピレンタル
レシピの使用ができます。ご要望に応じて、項目を追加してお渡しします。


出版

ひざの名医が食べている 
ひざの痛みがやわらぐレンチンレシピ

監修:戸田佳孝《医療法人貴晶会戸田整形外科リウマチ科クリニック院長、医学博士》
料理:熊橋麻実《管理栄養士》

(PHP研究所)


記事執筆・監修

栄養・料理・体調管理などのテーマにおけるコラムやweb記事執筆、記事監修などを行っています。


メニュー監修

飲食店の想いを大切に、お客さまに喜んでいただけるメニューをご提案します。大量調理での経験を活かし、調理工程や使用材料についてのご相談も承ります。


セミナー・イベント講師

日常生活で実践しやすい栄養セミナーを行います。


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